Тестування ІІІ розряд

• Тестовий контроль знань  Кухар  3р.
• Страви із яєць
• Тема 1. Хімічнй склад продуктів.
• Тема 2. Овочі. Гриби.
• Тема 3. Риба. Обробка.
• Тема 4. М'ясо 
• Тема 4. «М’ясо,  птиця,  дичина, субпродукти: обробка,  технологія  приготування                     напівфабрикатів». 
• Тема 5,6. Теплова обробка продуктів. крупи, бобові... 
• Тема 5 : «Теплова  кулінарна  обробка  продуктів» та тема 6:  «Крупи,  бобові,  макаронні вироби:  обробка,  технологія  приготування  страв».
• Тема 7: Технологія приготування супів  
• Тема 7. Технологія приготування супів
• Тема 8. Яйця
• Тема 8. «Яйця, яєчні  продукти:  обробка,  технологія  приготування  страв».  
• Тема 9. Технологія приготування страв з овочів
• Контрольні тестові завдання. Тема 9: Технологія приготування страв з овочів new!
• Заліковий тестовий контроль знань new!
• Тема 10. технологія приготування тіста